Lotte - Lota lota
Poulamon Atlantique - Microgadus tomcod

Description : Corps allongé, robuste, longueur moyenne environ 15 pouces (381mm). Tête triangulaire, large et déprimée. Oeil petit une projection en forme de tube ou de barbillon à chaque ouverture nasale. Bouche plutôt grande, mince barbillon sur le bout du menton.

Distribution : La Lotte se trouve dans presque tous les cours d'eau du Québec et dans tout le Canada.

Habitat : On l'a capturée à des profondeurs de 700 pieds, se tient donc dans les profondeurs des lacs elle se rencontre aussi dans les grandes rivières froides. La nuit la Lotte se déplace en eaux moins profondes. On la trouve à l'embouchure des tributaires de lac.

Habitudes : Chasse surtout la nuit. Elle fraie au milieu de l'hiver sous la glace. C'est pour cette raison que sa capture est plus fréquente l'hiver. C'est un prédateur féroce. Elle se nourrit de petits poissons, d'écrevisses, de crevettes d'eau douce et d'insectes.

Méthodes de pêche : La lotte Lota lota est un poisson qui se prend surtout l'hiver sous la glace. C'est un poisson qui se nourrit surtout la nuit, près du fond. On la pêche donc près du fond. À toutes les fois que je visite un village de pêche sous la glace, je remarque que les pêcheurs se débarrassent de ce poisson en le laissant mourir sur la glace. Ils ne la rapportent que très rarement. Pourtant sa chair est délicate et savoureuse. On prend la Lotte avec des ménés ou à la dandinette.

Description : Le Poulamon atlantique possède un corps allongé. Sa tête est triangulaire ; mince barbillon sur la face ventrale de la mâchoire inférieure. Microgadus tomcod est généralement brun ou brun olive avec des teintes jaunes ou vertes sur le dos. Ses flancs sont plus pâles avec des taches ou marbrures noires mal définies.

Distribution : La rivière Sainte-Anne à Sainte-Anne-de-la-Pérade

Habitat : Vit dans l'océan Atlantique mais vient frayer en eaux douces puis redescend dans l'océan.

Habitudes :Fraie à la mi-hiver

Méthodes de pêche : On prend le Poulamon Atlantique avec des hameçons appâtés de foie de morue que l'on remonte et redescend (dandinette).